東京 南青山にある鮨店。本流江戸前鮨の系譜を受け継ぎ、更に進化する江戸前鮨を堪能ください。

鮨 あきは、青山一丁目駅より徒歩3分。浅草の老舗店で修業を積んだ店主が手掛ける江戸前鮨の店。日々、最高の魚を仕入れ、丁寧な仕込みと基本に忠実な仕事で珠玉の一貫を握っております。檜カウンタ―のみの店内で、素敵なひと時をお過ごしください。

おまかせコースのみをご提供。丁寧な仕込みで、どのネタも店主の思いを込めたこだわりの逸品

料理は、おまかせコースのみをご提供。旬の食材・鮮魚を使った前菜とこだわりの鮨によるコース構成。ネタは、細やかな温度管理を行っており、お客様のお召上がりのペースに合わせ、いちばん美味しい状態でご提供させて頂きます。

おまかせコース
コースはおまかせコースのみをご提供しており、2部制になっております。事前にお電話にてご予約ください。お飲み物の日本酒・ワインは、お鮨との相性の良い銘柄のみを厳選。
詳細メニュー
店内は、あえて何も置かず、吉野檜の一枚板カウンターのみ

白を基調とした店内。8.5m吉野檜の一枚板カウンター席のみの設え。あえて飾りつけをしないのは、鮨と器の美しさを引き立たせるための工夫となります。お客様には、一期一会の気持ちでのおもてなしをさせて頂いており、お鮨の醍醐味を体感頂ければ幸いです。

正統派ながらも、さらなる高みの美味しさを追求

鮨職人歴20年以上。浅草の名店での修行を礎に、江戸前鮨の本流のスタイルを大切にしながらも、それに囚われることなく、本当に美味しいものは何かを常に追求しております。最高の魚を仕入れ、これまで培った経験と創造性を反映したあきの鮨。ぜひその味をご賞味ください。

店名 鮨 あき
電話・お問い合わせ 03-6447-2012
住所 東京都港区南青山2-7-24 Le Noble Minami Aoyama 1F
最寄り駅 ・東京メトロ「青山一丁目駅」A5番出口から徒歩約3分
・東京メトロ「外苑前駅」4A出口から徒歩約5分
・東京メトロ「乃木坂駅」5番出口から徒歩約11分
定休日 不定休
営業時間 18:30〜22:00
※会員制・紹介制ではありません。
※コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更になっている場合があります。予めご了承ください。
支払い方法 クレジットカード利用可
席数 8席(※新型コロナウイルス対策として、対策期間中は6席に減らして営業しております)
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場 なし